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Recettes de cuisine: Rechercher

Cookie géant au coeur de marshmallows

Pour ce nouveau, c'est Virginie du blog qui a choisi le thème !Un thème qui m'inspire vu que l'aliment imposé est le bonbon !En effet, le thème choisi est :.Mon choix s'est porté sur une recette mise dans mes favoris depuis longtemps, dont la recette originale provient du blog.Le bonbon star est le marshmallow ! (tellement bon une fois fondu ? )85g de beurre salé mou1 sachet de sucre vanillé85g de cassonade brune1 oeuf150g de farine fermentante(ou 150g de farine + 1 cuillère à café de levure)2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes100g de pépites de chocolat6 marshmallows2 biscuits speculoos1. Malaxer le beurre avec la cassonade2. Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger3. Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé4. Ajouter la farine,la levure, les pépites de chocolat et mélanger5. Diviser la préparation en 26. Faire une boule avec chacune de ces moitiés, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé7. Avec une des deux moitiés, appuyer légèrement avec la main pour l'aplatir un peu8. Ajouter les biscuits speculoos9. Et ensuite les 6 marshmallows10. Avec l'autre moitié, venir recouvrir et appuyer et appuyer aussi sur les côtés pour souder les bords11. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pour 20 minutes 12. Laisser refroidir avant de déguster (si vous y arrivez :) )Bon appétit !
 


 
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