Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Casserole de spaghetti de courgettes à l'harissa

Quand je décide d'acheter un gadget, c'est clair qu'il doit être utilisé. Le Spiralizer fait des nouilles de légumes superbes. La courgette sert alors de pâte en remplacement des régulières. Comme les enfants mangeaient du spaghetti pour dîner ( et sachez que j'ai résisté mais la tentation était énorme ) j'ai choisi de me faire ce plat. Je n'avais pas vraiment d'attentes, ça devait être bon mais c'est plus que bon!Lorsqu'on utilise du chou kale, il est important d'enlever la partie central, trop dure. On ne gardera que la partie verte et tendre des feuilles. Le kale est plus riche en vitamine C qu'une orange, contient de la vitamine A et est une bonne source de protéines.Avec tous les ingrédients, la casserole est un repas complet, nul besoin d'accompagner d'autres choses. En doublant la recette, j'obtenais 4 portions mais je dois admettre que vu le nombre de points très bas, on dira 3 portions généreuses.Pour 4 portions 4 Pts WW ou encore 3 portions 6 Pts WW1 c. à thé d'huile d'avocat2 gousses d'ail hachées finement1/2 oignon haché1 litre de tomates en dés maison ou une grosse boîte du commerce1 c. à soupe d'1 c. à thé de cumin1 bonne pincée de Safran américain ( pas cher mais rien à voir avec le vrai )Sel et poivre du moulin au goût3 tasses de kale haché grossièrement1 1/2 tasses ( ou une boîte du commerce ) de pois chiches rincés et égouttés3 belles courgettes passées au Spiralizer ou encore en lanières fines à la mandoline4 oeufs1/4 de tasse de feta émiettéUne poignée de persil italien frais hachéDans une grande poêle, chauffer l'huile et y faire attendrir l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates, l'Harissa, le cumin, le safran, saler et poivrer. Porter à ébullition. Ajouter le chou kale et réduire le feu. Cuire 5 minutes. Ajouter les pois chiches et les spaghetti de courgettes et bien enrober de sauce. Cuire 2 minutes. Faire 4 trous dans la sauce et casser 1 oeuf dans chaque trou. Couvrir la poêle et cuire 3 minutes ou selon la cuisson désirée pour les oeufs. Terminer le plat en ajoutant le feta et le persil.Source:
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Spaghetti de courgettes et de courge-spaghetti parfumé au sept-épices libanais

Une bonne façon de réduire les calories quand on a adore manger des pâtes est de remplacer celles-ci par des spaghettis végétaux. La recette que je vous propose aujourd'hui est un exemple de ce qu'on peut préparer et on s'étonnera, en y goûtant, à quel point le troc du blé dur pour le «végétal» peut s'avérer délicieux. Et ce qui est chouette, c'est qu'on peut remplir son assiette bien comme il faut de ces filaments végétaux; on est loin de la tasse de pâtes (quelle
 


 

Casserole de spaghetti au poulet

 Un plat comfort food , oui réconfortant à souhait !2 tasses de poulet cuit, coupé en dés1 lb(16oz) spaghettis crus2 boîtes de crème de poulet 98 % (ou de crème de champignons)3 tasses de fromage cheddar râpé(divisé en 2 tasses+ 1 tasse)1 (14,5 oz) boîte de tomates en dés1/4 tasse d'oignon coupé en dés1/4 tasse de poivron vert, en dés1c. à  thé de selPincée de poivre de cayenne (facultatif )14,5 oz bouillon de pouletBrisez les nouilles en 2-3 morceaux et
 


 

Un plat simple et sain pour lendemain de fêtes et une seule casserole ! SPAGHETTI AU CHOU KALE, CITRON, AIL & PIMENT D'ESPELETTE

J'ai adopté le chou kale (à prononcer "kayle"), un chou vert (une variété ancienne de la famille des Brassicacées) aux grandes feuilles frisotées-dentelées, dont on découvre moultes recettes sur la blogomiam (essentiellement outre-Atlantique d'ailleurs).
 


 

Harissa tunisienne maison – Harissa 3arbi – ????? | La Tunisienne

La recette de la vraie harissa tunisienne, comme en
 


 

spaghetti courgettes

Ce plat crudivore, composé de légumes et de noix, constitue un plat complet! En effet, les fibres
 


 

Duo de spaghetti et courgettes | Un siphon fon fon…

78 50 Comments SHARE: Que dites-vous de cette assiette de spaghetti que j’ai déniché dans mon
 


 

Spaghetti de courgettes et crevettes

Profitons des dernières courgettes de la saison pour préparer un plat végétarien très goûteux. Connaissez-vous les spaghetti de courgettes ? Il représentent une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au gluten ou pour celles qui en ont marre de manger des pâtes.Il n'est pas nécessaire d'acheter un découpeur en spirale pour réaliser les nouilles de légumes, une mandoline avec la lame à julienne fait très bien l'affaire.A savoir : vous pouvez varier les
 


 

Pâtes crémeuses aux champignons et aux courgettes dans une seule casserole

Je l'ai déjà dit mais j'adore les ''one pot''! C'est tellement simple à faire et rapide en plus, ça sauve bien des soirs de semaine chez moi! Cette version ci, on a beaucoup aimé, la sauce est bien crémeuse et c'est plein de saveurs. On peut le servir en accompagnement ou en plat principal. J'ai fais un mixte de deux recettes d'un blog que j'aime beaucoup : Damn Delicious soit  et .Ingrédients:1 oignon haché8 champignons
 


 

Spaghetti de courgettes en salade Recette

Au coeur de l’été, quand je trouve au marché de ces ravissantes petites courgettes bien fermes, je n’ai pas d’autre […]The post appeared first
 


 

Fusilli aux palourdes et aux spaghetti de courgettes

C'est fou comme je l'aime ce spaghetti auxclams! J'en vendrais même mon âme au diable, c'est vous dire!Bon trêve de sacrilège et passons aux commandements pour que ce plat goûte le ciel :-Tu ne feras pas brûler ton ail, sinon tu le jetteras et recommenceras;-Tu épiceras très peu, parce que le goût divin des palourdes t'échappera;-Tu ne feras pas bouillir la sauce plus que quelques secondes, car la palourde s'amollira et le jus s'évaporera;-Tu veilleras à