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Recettes de cuisine: Rechercher

Scones aux herbes, avec fauxmon et fauxmage ;-)

La trouvaille du siècle! Je n'ai pas fini de concocter cette petite chose délicieusement parfaite et presque trop simple pour être vraie!Pourquoi ais-je toujours détesté le saumon et "apprécie-je" (!) ce fauxmon???? Mystère!Avec ...Qu'on coupe en 2... Qu'on tartine de...fauxmage à la crème;  le Rawesome est bien entendu le choix des déesses.  À défaut, le Tofutti, le Earth Island ou le Daiya feront très bien l'affaire.Et mon le serait tout autant. Mais faisons rapide ;-)     4.  Et qu'on garnit de... (j'avais des appréhensions... qui se sont évaporées en goûtant! Le goût est subtil, aérien, divin...  foncez!)Je n'ai mis que 2-3 gousses de fumée liquide (de mesquite) pour 2 carottes râpées en longues languettes, et ... 1\2 cuillère à thé d'algues Nori, en plus du jus d'un demi citron, d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, et d'une pincée de sucre de canne brun.  Plus d'algues rendront la chose encore plus goûteuse... mais çe me plaît que tout soit fin et discret. À ajuster selon vos goûts.À la santé du fauxmon qui remonte bravement le cours du potager ...;-)
 


 
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