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Gateau au yaourt et aux pommes moelleux

  Un délicieux gâteau facile au yaourt et aux pommes, moelleux à souhait avec des quartiers de pomme disposés en rosace comme sur une tarte et recouvert d’une meringue française très nuageuse, légèrement parfumée à la cannelle. Un savoureux gâteau de saison que vous pouvez très bien présenter sans la meringue avec les lamelles de pommes […]
 


 
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Envie d'un petit gâteau auyaourt !!! Oui, oui, c'est simple et rapide ! J'ai incorporé de lapoudre d'amande pour changer un peu et utilisé un reste dequetsches. Il était moelleux même avec la petite quantité d'huile, super non !!Avec lemoule à génoise Flexipan (22 cm)Ingrédients:- environ 300g de quetsches- 3 oeufs- 100g de farine- 100g de poudre d'amandes- 1 yaourt- 2 c. à soupe d'huile- 70g de fructose ou 140g de sucre- 1/2 sachet de levure chimique-