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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette simple et facile de chakchouka

Recette simple et facile de chakchoukaIngrédients (pour les mesures vous pouvez ajouté au tant que vous voulez les légumes )1 k de poivrons vert ou mélange de vert et rouge4 belles tomates5 gousses d'ail1 c a c de concentré de tomatesun peu d'huile d'olivesel , poivre2 a 3 oeufsRecette simple et facile de chakchoukaLa recette de chakchouka est un plat extrêmement simple et facile à préparer et très délicieuse !!!Préparation de la chakchouka :commencez a faire griller les poivrons et les tomates sur une grille ou au fourretirez les les mettre dans un sachet et fermer pour faciliter l'épluchage des poivronsune fois refroidis épluchez vos poivrons ainsi que les tomates et couper les en petit morceau(vous pouvez couper les poivrons en lamelle selon vos envie )dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive ajouté les gousses d'ail couper laissez sur le feu un moment pour que l'huile prenne le gout de l'ailajouter les tomates éplucher épépiner et couper en petit morceau et faite revenir avec une cuil en boisensuite ajoutez les poivrons et faite revenircouvrez le tout avec un peu d'eau (environ 1 verre ) ajouter le tomate concentré et laisser mijoter que le feuen remuant de temps en temps pour évité que sa ça colle au fond de la poêleune fois que la sauce réduit cassez les oeufs dans une assiettes mélanger les juste un peu et ajouter les a la chakchouka couvre et laisser cuire juste une minuteretirer du feuservir chakchouka avec des frites accompagné de pain
 


 
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