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Recettes de cuisine: Rechercher

Gratin de Pâtes au Jambon

Lors de la manifestion "Octobre Rose 2014" chez Zodio à Villeneuve d'Ascq, j'avais à nouveau rencontré Babeth du blog et j'avais pu goûter à son gratin de coquillettes. Il m'avait bien plu et je l'ai donc réalisé pour mes gourmands. Résultat : un vrai succès, gouteux et fondant à la fois et en plus rapide et facile à faire que demander de plus ? A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu'en pensez-vous ?Ingrédients pour 4 personnes :- 600 grs de pâtes cuites "al dente"- 25 cl de crème fraîche semi épaisse- 25 cl de lait- 300 grs de jambon coupé en petits cubes- 150 grs d'emmental- Un peu de beurre- Sel, poivre & muscade râpéePréchauffez le four à 180°C.Râpez le fromage.Mélangez les pâtes froides avec le jambon, la crème et le lait.Ajoutez environ 2/3 du fromage.Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade, mélangez bien.Beurrez un plat ou plusieurs petits, versez-y les pâtes et recouvrez d'un peu d'Emmental râpé.Parsemez de noisettes de beurre.Enfournez pendant environ 30 minutes.Mots clés pour le référencement sur :Bonne dégustation !A+ Alaro
 


 
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