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Quiche saumon épinard

Aller encore une quiche pour le plaisir de manger tranquillement des ingrédients parfois problématiques ou pas très appétissant, bien caché dans une quiche!! Et pour celle-ci j'y ai donc caché du saumon et des épinards !! Un vrai régal, un tarte salée très légère, qui se mange aussi bien tiède que froide. On s'est vraiment régalé !!Coût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutesIngrédients :1 rouleau de pâte feuilleté ou brisée200 grammes d'épinards hachés surgelés200 grammes de saumon frais ou surgelé20 cl de crème fraîche liquide3 oeufscibouletteSel, poivre70 grammes de gruyèrePréparation : Préchauffer le four à 180°C en chaleur traditionnelleFaire décongeler les épinards au micro-onde ou à la poêleFaire cuire le saumonDans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème, le sel, poivre, et une pincée de muscade, et la ciboulette émincéeDisposer la pâte dans un moule à tarteÉtaler les épinards, puis le saumon cuits émiettéVerser l'appareil sur le saumon, saupoudrer de gruyère râpéFaire cuire au four pendant 45 minutesSe mange avec un saladeBon appétit !!
 


 
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