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Recettes de cuisine: Rechercher

Mini quiches sans pâte jambon & champignon

 Des petites quiches légères et express...  Ingrédients : (pour 12 mini quiches environ)Recette de base3 oeufs ½ litre de lait100 gr de farineSel et poivreIngrédients supplémentaires:100 gr de gruyère râpé50 gr de dés de jambon50 gr de champignon émincéPersil  Préparation :1) Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et la farine .Saler et poivrer.2) Ajouter le fromage, les dés de jambon,les champignonspuis le persil.Bien mélanger.3) Verser la prépartion dans des petits moules à tartelettes et enfourner 25 minutes à 200°C.   Facile et rapide à faire, ces mini quiches se dégustent aussi bien chaudes que froides...A servir en apéritif ou en entrée...   
 


 
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