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Recettes de cuisine: Rechercher

Rose feuilletée à la pomme

J'ai tout d'abord vu cette recette sur le blog : "", puis je l'ai vu sur le blog de Delphine :". Une fois, ça va je résiste, mais deux fois, là c'est plus possible il faut que je teste. J'ai fait un mélange des deux recettes et j'ai ainsi créé la mienne !Pour une douzaine de roses1pâte feuilletée2 belles pommes4 cuill. à soupe de compote de pommes500 ml d'eau6 cuil à soupe de sucreDans une casserole faites chauffer l'eau avec le sucre pour faire un sirop.Lavez et coupez les pommes en tranches fines, (gardez la peau)Plongez les tranches dans le sirop et portez à ébullition pendant 5 minutes. Les tranches de pommes doivent devenir tendres sans devenir de la compote. Si pessaire faites-le en plusieurs fois. Egouttez les tranches et laissez-les refroidir sur une grille le temps de faire le reste.Préchauffez le four çà 180°C.Etalez la pâte feuilleté et coupez-la en bandes de 4 cm de large.Tartinez-les de compote, déposez les tranches de pommes sur la compote en les faisant se chevaucher légèrement puis roulez la pâte feuilletée en serrant délicatement et en resserrant un peu le bas de la pâte. Disposez vos roses dans des moules à muffins.Enfournez à 180°C pendant 20 à 30 minutes selon votre four.Sur mon blog un nouvel article : Une mis à l'honneur pour Francine.
 


 
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