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Recettes de cuisine: Rechercher

Gteau pommes de terre aux abricots

Nouvelle recette de chef : Gteau pommes de terre aux abricots
 


 
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Gâteau de pommes de terre au reblochon

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P'tit gâteau de pommes de terre paysan

Voici une p'tite recette qui traînait dans mes placards. Je viens de me rendre compte qu'elle n'a pas été publiée alors qu'elle a été réalisée cet hiver. C'est très bon, mais comme vous pouvez l'imaginer bien copieux et on ne se sert pas une très grosse
 


 

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Gâteau de pommes de terre à la mortadelle #nouvelleversion

Gatò di patate con mortadella : nouvelle version pour ce gâteau de pommes de terre. En effet, je vous avais déjà proposé disons la version "classique", et comme on peut décliner ce plat de plusieurs façons, j'ai rajouté des cubes de mortadelle.
 


 

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Il gattò di patate, ou gâteau de pommes de terre, est un plat italien d'origine napolitaine. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un gâteau salé composé principalement de pommes de terre, ainsi que de jambon et de fromage. C'est un plat à la fois
 


 

Gâteau de pommes de terre, rosette et reblochon

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pommes de terre aux abricots moelleux de Frederic Anton

1 kg de pommes de terre 150 g d abricots moelleux 200 g de lardon fumés degraissés 1 gousse d'ail rose 2 c a soupe d huile d'olive beurreépluchez,lavez et coupez les pommes de terre en tranches de 3 mm il faut qu elles aient a peu pres le même diamètre(4 cm de diamètre) j'ai emporte piécé mettre l huile et le beurre a chauffer dans une sauteuse ajoutez les pommes de terres et l ail en chemise laissez revenir environ 5 mn couvrez et cuire 15 minutes ajoutez les abricots
 


 

Salade de pommes-de-terre aux abricots du Valais et algue nori

Si vous avez bloqué sur le titre de la recette… je vous comprends ! Mais il n’y a vraiment pas de quoi paniquer. :D Il est vrai que cette recette est à la croisée de plusieurs influences. Déjà il une inspiration qui viens de la salade de patates alsacienne avec le vin blanc et les