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Recettes de cuisine: Rechercher

Igloo glacé

  Ingrédients500g de mascarpone100g de sucre glace2cac de vanille en poudre RecetteMélanger les ingrédients. Pour l'entrée de l'igloo : couper le haut d'une petit bouteille d'eau, garder le bas et le couper en deux dans le sens de la longueur. Vous avez alors deux de bouteilles avec chacun un rebord. Les emboîter pour faire le moule de l'entrée de l'igloo. Verser la préparation dedans et placer au congélateur. Recouvrir un grand bol ou un petit saladier de film plastique. Verser le reste de la préparation. Si vous voulez un igloo creux ajouter un bol par dessus de diamètre plus fin. Placer au congélateur. Pour le dressage, recouvrir un plat d'une fine couche de pâte à sucre blanche. Démouler l'igloo et y accoler l'entrée. Décorer avec des pingouins en pâte à sucre et servir sans attendre. CommentaireDessert réalisé pour la bonne année, c'est ludique et gourmand. La crème que j'ai transformé en glace est issue du blog d' qui l'utilise dans sa bûche! Bon app !!
 


 
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