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Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte chocolat banane caramel beurre salé

Encore une tarte et oui, je m’entraîne à bien foncer la pâte dans le cercle et y’a que la pratique pour y parvenir. Après la tarte aux figues,  une recette plus classique : la tarte au chocolat mais plus gourmande avec sa couche de caramel beurre salé et bananes coupées en rondelles recouvert d’une ganache […]
 


 
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Le Banoffee Pie, contraction de "banana" (banane) et de "toffee" (caramel) en anglais, est une pâtisserie qui nous vient d'Angleterre. Elle est composée d'une pâte sablée, d'une couche de rondelles de banane recouverte de caramel et de chantilly.
 


 

Tarte Pomme-Banane, confiture de lait et crème de caramel au beurre salé

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Riz au lait furieux, banane, triple chocolat et caramel au beurre salé

C'est Mardi Gras aujourd'hui. Certains feront la part belle aux beignets et aux crêpes. Pour ma part, je suis partie sur un riz au lait très onctueux qui a fait succomber ma grande Chocolatine d'autant qu'il y avait deux de ses ingrédients favoris : la banane et du chocolat blanc. Finissant mes recettes "gourmandissimes" par celle-ci, je vous promets ensuite d'être plus sage avec des veloutés, des plats qui donnent la part belle aux poissons et aux légumes.Si vous
 


 

L’irrésistible au chocolat, gingembre, banane et caramel au beurre salé | Popote et Pâpâte

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Tarte au chocolat et caramel au beurre salé

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Tarte chocolat caramel au beurre salé

Ça fait un petit moment que je n’avais pas craqué pour un dessert au chocolat ! J’ai profité à plein des beaux fruits offerts par l’été mais après avoir fait un petit tour à la Manufacture Michel Cluizel la semaine dernière pour découvrir la collection de chocolats de Noël (dont je vous parlerais dans quelques semaines) l’envie de cuisiner et de déguster un bon dessert au chocolat est devenue incontrôlable  Ici, l’alliance de la pâte sablée avec la ganache au...The
 


 

Tarte caramel beurre salé & chocolat au lait

Cette tarte nous rend dingue ! Réalisée pour un dessert du jour à la carte du restaurant à l’atelier Et toque, nous savions qu’elle serait un délice. Nous imaginions déjà la texture, le goût un peu à l’image de la barre
 


 
 

Tarte au caramel beurre salé et chocolat et noix

Tarte au caramel beurre salé et chocolat et noixINGREDIENTS:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Pour la pâte sablée:250 g de farine125 g de beurre70 g de sucre semoule ou glace1 jaune d'oeuf5 cl d'eau (ou de lait)1 pincée de sel? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Pour la garniture:80 g de sucre en poudre40 g de beurre salé10 cl de crème fraiche100 g de chocolat au caramel à pâtissierune dizaine de noix? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Blanchir les jaunes avec le sucre