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Recettes de cuisine: Rechercher

Chrik, brioche maison algerienne

Chrik est le nom donné à une petite brioche algérienne spécialité de la ville de Constantine (Est algérien) mais très répandue à toute l’Algérie car elle est très facile à préparer. Cette briochette fait partie  du « smat » : une tradition constantinoise se déroulant durant les nuits du mois sacré du Ramadan ou en fin d’occasions festives comme les mariage où elle est servie avec […]
 


 
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