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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Muffins natures

J'ai pour habitude de décliner mes muffins à tous les parfums, fruits, etc, mais au fait et les natures????? Petit retour au simple sans chichi !!!! Coût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 à 25 minutesTemps de repos : 30 minutesIngrédients pour environ 12 muffins :4 oeufs entiers300 grammes de sucre300 grammes de farine1 sachet de levure chimique12 cl de lait15 cl d'huile 1 pincée de sel finamandes effilées pour la déco (facultatif)Préparation :Préchauffer le four à 180°CDans un saladier, battre les oeufs et le sucre avec un fouet à la mainAjouter la farine, la levure et le lait, l'huile, et le selFouetter le mélange pour obtenir une pâte lisse et sans grumeauxRemplir délicatement les moules de pâte, jusqu'à 0.5 cm environ du haut des moulesSaupoudrer une belle pincée d'amandes effilées sur chaque mouleEnfourner pour 20 minutes Les sortir du four, et démouler les muffins encore chaudsLes laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de les dégusterBonne dégustation !!! 
 


 
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