Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Terrine de Courgettes au Boulgour

Bonjour,J'ai repris la base d'une recette, pour réaliser ma terrine de courgettes au boulgour.C'est une recette toute simple, vite préparée et tout à fait excellente.Les ingrédients pour 4 personnes* 250 g de courgettes* 1 oignon (ou 2 petites échalotes)* 10 ml d'huile d'olive* 10 g de margarine (ou beurre) fondu* 2 oeufs* 50 g de grains de Boulgourcrus (ou semoule de coucous fine)* 25 g de gruyère râpé* 75 ml de lait de soja (ou lait classique)* 75 ml de soja crème (ou crème liquide classique)*5 ml de cumin en grains (pas mis)* Persil frisé frais et ciselé* Sel et poivre à volonté.Laver, couper le bout des courgettes et les couper en morceaux. Faire la même chose avec l'oignon. Puis hacher les 2 ensemble, avec l'huile, à l'aide d'un mixeur. Réserver.Dans un saladier, mélanger les œufs, le boulgour, le gruyère râpé, le lait, la crème liquide, le cumin en grains (si vous le souhaitez), le persil ciselé, le sel et le poivre.  Y ajouter ensuite le mélange de légumes et amalgamer.Verser la préparation dans un moule à cake en silicone.Faire cuire 30 à 35 minutes dans le four préchauffé à 200°C (th6/7).ervir tiède ou froid.Tags : ,,,,,
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Salade de courgettes au boulgour -

Bonjour à tous! Vous vous rappelez il y a quelques temps je vous avais présenté une salade courgettes crues, en voici une variante. C'est l'époque des belles courgettes du jardin alors si vous avez la chance d'en avoir profitez-en, cuites ou crues
 


 

Les courgettes au boulgour de Patchouka - Les Horizons d'Ewa

C'est la  ronde interblogs # 28   qui me fait découvrir le  blog de Patchouka , après tirage au sort .
 


 

Poêlée de courgettes et boulgour - Bio is biotiful !

Les premières courgettes sont arrivées dans ma Biocoop!! Les beaux jours arrivent! Pour les savourer, j'ai décidé d'en faire une petite poêlée rapide et de l'accompagner de boulgour. Pour 2 personnes: 2 courgettes 1 gros oignon rose de Roscoff 2
 


 

Gratin de Boulgour au Curcuma et Courgettes

Une petite recette simple à réaliser idéale pour la semaine ! J’aime beaucoup le Curcuma  je l'utilise très régulièrement pour la cuisson du riz, des pâtes, de la semoule et du Boulgour ! Il est excellent pour la santé et en plus il apporte une très jolie couleur aux plats Et si les courgettes ne
 


 

Courgettes farcies au boulgour - Humm ! A Vos Fourchettes !

C'est bel et bien la saison des courgettes et je les adore.Mon paysan m'a donné des courgettes rondes la dernière fois mais je ne
 


 

Courgettes au boulgour - Les petits plats de Patchouka

La saison des courgettes bat son plein... pas facile de trouver de nouvelles recettes encore et encore... Je vous présente aujourd'hui un petit gratin tout simple... mais hummm... vraiment délicieux :) Ingrédients : 600g de courgettes 1 verre de
 


 

Pain de colin, courgettes et boulgour - VI CUISINE

Une petite recette rapide pour un plat complet le soir!Recette trouvée sur Marmiton, ici. J'ai juste remplacé la semoule par du boulgour!
 


 

Recette de boulgour, curry de courgettes et oignons doux

Une recette de boulgour, curry de courgettes et oignons doux, une recette facile et absolument déliceuse. Le boulgour est une excellente alternative au
 


 

Boulgour-Courgettes aux épices douces - ça remue en cuisine

Une bonne petite recette et un plat qui se suffit à lui-même...ou presque pour les gourmands. Les ingrédients : - 60 g de boulgour
 


 

Courgettes farcies au boulgour - Dans la cuisine de Jess

Bonjour, j'ai trouvé la recette sur mon bouquin wet wet ! C'est très très bon, et je tenais vraiment à vous la faire partager.