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Recettes de cuisine: Rechercher

Gaufres comme des galettes complètes

Une recette tout simple, mais qui change de l'ordinaire. Je vous propose... 
 


 
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Gaufres complètes

Des gaufres bien moelleuses pour le goûter ou le petit dej' du dimanche!Ingrédients pour une douzaine de gaufres100g de farine d’épeautre200g de farine type 803 oeufs80g de beurre30cl de lait50g de sucre1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique1 pincée de selPréparation:Faire fondre le beurre.Dans un saladier, mélanger les farines, les sucres, la levure et la pincée de sel.Ensuite, faire un puits au centre et y ajouter les œufs. Mélanger.Ajouter le beurre fondu,
 


 

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Crêpes ou galettes complètes

 POUR 6 PERSONNESPRÉPARATION 15 MINUTESREPOS 1 HEURECUISSON 20 MINUTES + 6 MINUTES PAR GALETTEPour la páte: 2 ceufs 30 g de beurre demi-sel + 40 g pour la cuisson 25 el de lait 250 g de farine de blé noir 2c. á soupe de farine blanche sel Pour la garniture: 6 tranchas de jambón blanc 3tomates 6oeufs 180 g de gruyére rápé 30 g de beurre demi-sel 2 c. á soupe d'huile d'olive sel et poivre1. Préparez la páte: faites fondre le beurre dans une petite casserole. Cassez les oeufs
 


 

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