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Recettes de cuisine: Rechercher

Pomme de terre et Truffes fraches

Nouvelle recette de chef : Pomme de terre et Truffes fraches
 


 
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Salade rattes et truffes fraches

Nouvelle recette de chef : Salade rattes et truffes
 


 

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Purée de pomme de terre aux truffes - Le Champignon Dans Tous ses Etats

Ingrédients  Pour 4 personnes :  1 kg de pommes de terre (type bintje) 1 cuillère à soupe de sel fin 55 g de beurre doux
 


 

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Comme promis, voila la recette de mon gratin de pomme de terre aux cèpes et huile de truffes blanches (Merci Laurent)  Et si
 


 

Purée de pomme de terre aux truffes

Ingrédients Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre (type bintje)1 cuillère à soupe de sel fin55 g de beurre doux1 cuillère à soupe de truffes noires hachées et pilées40 g de parmesan râpéUstensiles : Un presse-purée ou un moulin à légumesPréparation Peler puis laver les pommes de terre, les détailler ensuite en morceaux d’environ la même taille (pour une cuisson harmonieuse).Les cuire ensuite pendant environ 15 à 20 mn dans une casserole en les couvrant
 


 

Selle d'agneau aux 3 herbes fraîches, rôtie à la moutarde, ails confits et pommes de terre fondantes ...

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Ingrédients pour 4 personnes 300 g de pomme de terre de Camargue pour purée 300 g de pomme de terre vitelotte 150g de crème fraîche 150g de lait 100 g d’olive noir d’énoyautées a la grec 4 cl d’huile d’olive Herbes de Provence Graines de coriandre
 


 

Cake de pomme de terre, coeur poulet au curry avec la préparation cake de pomme de terre de Maggi - cuisine de Fadila

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La Pomme de terre DÉLICATESSE® est désormais disponible sous la marque Reflets de France des magasins Carrefour ! - La pomme de terre DELICATESSE®

La Drôme des Collines, le 5 juillet 2015 Chers gourmets, Je vous écris pour vous faire part d’une nouvelle qui risque fort de vous donner la patate. A partir de cette année, je suis commercialisée sous la marque Reflets de France des magasins