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Recettes de cuisine: Rechercher

Knack enlardé

 Des knacks Alsaciens façon obernois...   Ingrédients : (Pour 4  personnes)4 Knacks ( Saucisse de Strasbourg...)4 tranches de gruyère8 tranches de lard fuméSel, poivre  Préparation :1) Fendre chaque saucisse dans le sens de la longueur etinsérer des lamelles de gruyère.2)Enrouler chacune d'elle de lard, saler légèrement et poivrer.3)Enfourner 20 minutes à 200°C.  -Cette recette peut se réaliser dans la plus typique tradition Alsacienne avec du cervelas...C'est facile, économique et rapide à préparer...Servir avec des frites...   
 


 
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