Stifado de Veau #ClipsoPlusPrecision en seulement 10 minutes
J’adore les plats mijotés. En hiver, cette comfort food me régale. Elle plait à tout le monde je crois … On la mange à la grosse cuillère, bien au chaud. L'inconvénient, c’est que la cuisson est longue en cocotte classique. On compte en général 2 bonnes heures. Voire plus pour une viande bien confite … J’ai réalisé mon stifado dans Lisez l'article sur :