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Recettes de cuisine: Rechercher

Stifado de Veau #ClipsoPlusPrecision en seulement 10 minutes

J’adore les plats mijotés. En hiver, cette comfort food me régale. Elle plait à tout le monde je crois … On la mange à la grosse cuillère, bien au chaud. L'inconvénient, c’est que la cuisson est longue en cocotte classique. On compte en général 2 bonnes heures. Voire plus pour une viande bien confite … J’ai réalisé mon stifado dans Lisez l'article sur :
 


 
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Lapin stifado | chefNini

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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 45 mn Repos: 5 mn Temps total: 70 mn Pour 4 personnes: * 80 g de protéines de soja texturées (gros morceaux) - 20 cl d'eau * 2 oignons * 300 g de concassé de tomates * 5 cl de vinaigre (balsamique) * 25
 


 

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