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Recettes de cuisine: Rechercher

Tutoriel d'une petite cabane en pâte à sucre

Pour mon gâteau "",j'ai réalisé une petite paillote en pâte à sucre. Voici comment j'ai procédé.J'ai réalisé un patron en bristol :Le cylindre mesure 22 cm x 6,5 cm,le cercle a un rayon de 7,3 cm. Etaler la pâte à sucre sur 3 mm d'épaisseur environ.La découper selon les patrons. J'ai teinté la partie basse de la cabane.Enrouler la pâte à sucre autour du gabarit (recouvert de papier sulfurisé).Poser le toit de la même manière.Souder les bords à l'eau.Laisser sécher. Teinter de la pâte à sucre en 3 nuances de marron.Découper des "feuilles" allongées, et les coller sur le toit, en les alignant,et en commençant par le bas.  Faire 3 rangées ainsi.  Poser le toit sur la partie basse de la cabane.  Coller les fenêtres et la porte en pâte à sucre noire.  Et voilà une petite cabane, entièrement comestible... Bonne journée ! 
 


 
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