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Recettes de cuisine: Rechercher

Tiramisu lemon curd meringue

Tiramisu au lemon curd Cette tiramisu  a vraiment été très apprécié à la maison, normal il est de-li-cieux. Cela faisait un moment que l’idée de le préparer me trottait. J’avais pour cela fait mon lemon curd au citron bien à l’avance et laissé au réfrigérateur. Pour la suite j’ai vraiment fait à ma manière. Beaucoup […]
 


 
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Un dessert printanier : la tarte au citron et sa gigantesque meringue (lemon curd inside)

 Infos pratiques:- Quantité : 8/10 verrines- Difficulté :????? - Préparation : 1h30- Cuisson : 20 minutes- Réfrigération : 1hLa liste de courses :La pâte sablée- 250 g de farine, - 125 g de beurre,- 100 g de sucre, - 1 oeuf.Le lemon curd- 150 g de jus de citron,- 115 g de crème liquide à 35% de MG,- 100 g d'oeufs, - 75 g de sucre,- 50 g d'eau, - 50 g de beurre, - 20 g de jaune d'oeuf, - 15 g de Maïzena. La meringue italienne- 200g
 


 

Triple Layer Cake Meringué au Lemon Curd - Aux becs sucrés salés

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Tiramisu au citron et lemon curd

Le tiramisu dans la famille chocolat, on connait et on aime.... en version classique, avec spéculos, amaretti, à la framboise, à la pomme, à la mousse au chocolat, il y en a pour tous les goûts chez moi. Aujourd'hui je récidive avec une version