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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Potiron au gratin

Un bon plat du soir chaud pour faire découvrir le potiron tout en douceur aux enfants !Coût :€€€Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 40 minutesIngrédients :1 kg de potiron3 grosses pommes de terre1 oignon50 grammes de beurre80 grammes de gruyère râpé2 cuillères à soupe de chapelureSelPréparation : Éplucher et couper en morceaux le potiron, les pommes de terre, et l'oignonFaire bouillir avec 25 cl, pas plus d'eau salée pendant 30 minutes à couvertPréchauffer le four à 250°CÉgoutter les légumesLes écraser en puréeY incorporer 30 grammes de beurre et les deux tiers de gruyèreVerser dans un plat à feuSaupoudrer avec le reste de gruyère râpé et un peu de chapelureParsemer de noisettes de beurreFaire gratiner quelques minutes dans le haut du fourBon appétit !!! 
 


 
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