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Recettes de cuisine: Rechercher

coquille de fruits mers

Nouvelle recette de chef : coquille de fruits mers
 


 
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Coquille au fruits de mer à la crème

Ingredients :Coktail de fruits de merMorceaux de poisson surgelé (colin)Chapelure1 OignonPersilUn verre à thé d'eauSel, poivre20 gr de Beurre2 à 3 C.à S MaîzenaLaitCitron1c.à.s de crème fraîcheNoix de muscadeAil en poudrePréparation :1/Éplucher et émincer l'oignon finement. Presser le citron.Dans une poêle, faire colorer l'oignon avec le verre d'eau. Faire réduire de moitié à feu doux.  Baisser un peu le feu, ajouter les fruits de mer, et les filets de colin couper en gros
 


 

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