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SABLES AUX NOISETTES (thermomix)

Ingrédients :250 g de farine38 g de sucre125 g de cubes de beurre bien froid1 jaune d'oeuf1 c à c de de bicarbonate1 pincée de sel50 g de noisettes moulues25 g de crème fleurette1 c à c d'huilequelques gouttes d'extrait de vanillePréparation:verser tous les ingrédients dans le bol, puis mixer 40 secondes à vitesse 6étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et découper à l'emporte pièce les sablés à la forme souhaitéesur la plaque du four, poser une feuille de papier sulfurisé ou moule souple en silicone et déposer les sablésenfourner et faire cuire 12 minutes à 180°C en surveillant la cuissondés qu'ils dorent arrêter la cuisson et les sortir du fourVous pouvez retrouver cette recette dans le Calendrier de l'Avent Thermomix 2014Equipes de Cathy et Olivier BRACHOTTE - Région d'Aix en Provence
 


 
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