Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Brioche mille-feuilles aux framboises

Une brioche moelleuse façonnée d'une manière originale, vous pourrez la fourrer selon vos envies, ici j'ai utilisé une confiture de framboises, mais rien ne vous empêche d'utiliser la garniture de votre choixPour la pâte:3 oeufs120g de beurre mou250g de farineUn sachet de levure boulangère sèche ou 10g de levure boulangère fraiche30g de sucreUne cuil. À café de selDe la confiture de framboisedes grains de sucreun jaune d'oeuf et 2 cuil à soupe laitFaire diluer la levure sèche dans deux cuil. À soupe de lait tiède, laisser lever pendant 10 minutesSi vous utilisez de la levure fraiche, inutile de passer par cette étapeDans le bol du robot pétrin, mettre tous les ingrédients, pétrir la pâte pendant 10 minutesSi vous n'avez pas de robot, vous pouvez pétrir à la mainOn obtient une pâte souple mais pas collante, si c'est le cas, ajouter un peu de farineLaisser la pâte lever dans un endroit chaud (four chaud tiède par exemple) pendant une heure environdégazer la pâte en la travaillant un peu à la main, l'étaler à l'aide d'un rouleau et découper des petits disquesfourrer chaque cercle avec un peu de confiture et plier en demi cercledéposer les ensuite dans un moule à cake recouvert de papier de cuissonlaisser lever à nouveau pendant une trentaine de minute dans un endroit tièdebadigeonner de jaune d'oeuf dilué avec du lait et parsemer de perles de sucreMettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes environ, (surveiller la cuisson, le temps de cuisson dépendra de votre four)à déguster de préférence encore tièdeBon ap ;)
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Mille Feuilles Aux Framboises | Une Petite Faim

Je sais que l'été se termine, mais il reste encore des bons fruits, par exemple des framboises acheter chez un producteur locale, délicieuses :-P , mon mari
 


 

Mille feuilles aux framboises - Le blog de novice en cuisine

Oh j'espère que vous n'êtes pas déçus... C'est plutôt une recette express de mille feuilles, pas de vrai pâte feuilletée mais des feuilles de brick, j'ai trouvé cette idée tellement bluffante que je n'ai pu résister... Cette idée est marquée sur le
 


 

Mille feuilles aux framboises - Recettes de cuisine Française

Recette Mille feuilles aux framboises, Préparation de la crème pâtissière:Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille grattée.Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et faire blanchir le mélange.
 


 
 
 

Mille feuilles chocolat framboises - Dans la cuisine d'Audinette

Après l'entrée, le plat, voici le dessert pour votre repas en amoureux de demain soir. Ingrédients pour 2 mille feuilles chocolat framboises : 20cl de lait 60g de sucre (40g si choco lait) 2 jaunes d’œuf 20g de maïzéna 100g de chocolat noir (ou
 


 

Mille Feuilles d'ananas/framboises et sa sauce à la mangue {végétalien}

Un délicieux mille feuilles de fruits accompagné d'une délicieuse sauce à la
 


 

Mille feuilles aux framboises et crème de rose | Lau's pastries and cakes

Je suis absolument fan de l'association rose/framboises. C'est vraiment trop bon. Du coup je met de l'eau de rose un peu partout... Un peu comme le masarpone quoi. Bon malgré que je me soit inscrite à la salle de sport pour perdre un peu de poids, je continue quand même à faire des gâteaux
 


 

Mille feuilles : ananas~framboises & sauce à la mangue – #Vegan

Il existe peu de moment lorsque je fais les courses où j’achète des produits hors saison, à part peut-être pour le concombre mais quand j’ai dû imaginer une recette pour la Battle Food, ce sont l’ananas et la framboise qui me sont venus en tête. Et comme on ne contrarie pas une femme enceinte (non ...The post appeared first