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Recettes de cuisine: Rechercher

Petits sablés citron coco vanille

Bonjour!Des petites bouchées croquantes et qui se dévorent en un coup de dents!50g de beurre pommade50gde sucre glace100g de farine30g de poudre a flan vanille sans sucre15g de sucre vanilléUn citron20g de coco râpéeCrémer le beurre avec les sucres et une pincée de sel. Ajouter le jaune, bien mélanger, puis incorporer la poudre à flan.Zester et presser le citron, et ajouter ces ingrédients à la préparation précédente.Finaliser la pâte en ajoutant la farine. Bien mélanger et réserver au frais une demi heure pour la raffermir. Préchauffer le four à 180°.A l'aide de deux cuillères, former des boulettes de pâte de la taille d'une mirabelle et les faire tomber dans une assiette creuse contenant la noix de coco. Enrober chaque boule avant de la transférer sur une plaque sulfurisée.Enfourner pour une douzaine de minutes, ils vont s'étaler légérement et la noix de coco va roussir.Laisser refroidir avant de déplacer dans une assiette de service!
 


 
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