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Recettes de cuisine: Rechercher

Gnocchis de pommes de terre : la recette détaillée en vidéo!

La recette des gnocchis de pommes de terre que l’on fait depuis des générations dans la famille … Certains cuisinent leur recette fétiche les yeux fermés, pour ma part, il s’agit des gnocchis de pommes de terre !! Je fais des gnocchis à longueur d’année, à peu près une fois par mois … C’est le [...]Cet article est apparu en premier sur.
 


 
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Gnocchis de pommes de terre à la farine de gaudes et au parmesanRecette du site Cancoillotte -Ingrédients : pour 3 à 4 personnes350 g de pommes de terre (pommes de terre crues, non pelées)40 g de *farine de gaudes30 g de farine de blé1 oeuf (moyen ou gros)Sel et poivre du moulin50 g de parmesan (ou de Comté)Ciboulette (ou persil plat)1 litre ½ de bouillon de légumes (réalisé avec deux cubes de bouillon de légumes)Un peu de beurre et d'huile pour faire revenir les
 


 

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