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BARRE AUX FRUITS CONFITS

 Un classique des fêtes.. ou comme moi une façon de passer les restes de fruits confits.BARRE AUX FRUITS CONFITSMélange #1-2 1/2 tasses de farine-1/2 tasse de beurre -2 c à thé de poudre à pâte-1 c à thé de bicarbonate de soudeMélange #2 -1/2 tasse de sucre-2 oeufs-3/4 tasse 10%-2 c à thé de vanille-1 tasse de fruits confitsSabler les ingrédients du mélange #1  et le beurreRéserverBien mélanger les ingrédients du mélange #2Ajouter au mélange #1, les fruits confits et mélanger doucement à la spatuleDéposer le mélange dans un moule 8x10po bien beurré (tapissé de papier parchemin)Cuire dans un four préchauffé à 350°F ou 170°C pendantenviron 35 minutes , sur la grille du centreLa cuisson peut varier !!Refroidir et glacer de sucre à glacée mélanger avec un peu de laitgenny4
 


 
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