Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Le fondant chaud de Marie

Voici un petit dessert vite fait bien fait. Inutile de vous dire que c'est une véritable petite tuerie !!J'ai choisi cette recette dans le livre CHOCOLAT de Christophe Felder, un magnifique recueil de recettes plus alléchantes les unes que les autres que j'ouvre que trop rarement. Oui, cela fait déjà quelques années que je l'ai et je n'ai fait que la délicieuse et... Il va falloir que j'y remédie, non ??Commençons pas celle-ci. Allez, c'est partie pour la recette !!Matériel : 5 ramequins de 8 cm de diamètre- 4 oeufs  - 145 g de sucre (j'ai mis 130 g)- 135 g de chocolat à 70% (64% pour moi)- 120 g beurre- 45 g farine (tamisée pour moi) A l'aide d'un batteur élactrique, blanchir les oeufs et le sucre.Faire fondre le chocolat et ajouter le beurre. Lisser le tout.Ajouter le mélange chocolat/beurre sur les oeufs blanchis et ajouter la farine.Mélanger délicatement et verser dans les petits moules beurrés et farinés.Mettre au réfrigérateur pendant 1h00.Cuire 8 min à 220° (230° pendant 10 min pour moi).Servir chaud.Bonne soirée et bonne semaine à toutes et à tous !
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Jambon chaud a la chablisienne - LES SECRETS GOURMANDS DE MARIE

  JAMBON CHAUD A LA CHABLISIENNE.(*recette Bourguignonne)   6 Tranches de Jambon blanc 4 échalottes 1 verre de chablis
 


 

Pour être bien au chaud - chez- MARIE-JO 04

Au mois de Septembre lorsque nous avons reçu nos amis j' avais montré (aux copines) une paire de chausson que j' avais réalisé , elles ont toutes aimé donc je me suis mise au travail et voici ce que j' ai fait Pour le moment j' en ai fait 2 paires:
 


 

Au chaud les mains...... avec des mitaines...... - Les loisirs de Marie

Peut être à cause des matinées plutôt fraîches mais depuis une quinzaine de jours, les aiguilles à tricoter sont de sortie..... Une envie de tricoter, une demande express de mitaines par ma choupie, un p'tit tour en boutique pour acheter quelques
 


 

Jambon chaud a la chablisienne - LES SECRETS GOURMANDS DE MARIE

  JAMBON CHAUD A LA CHABLISIENNE.(*recette Bourguignonne)   6 Tranches de Jambon blanc 4 échalottes 1 verre de chablis
 


 
 

Tricot : un bonnet pour avoir bien chaud...... - Les loisirs de Marie

En ce moment, j'ai envie de tricoter (ça doit être le froid....) mais je fais preuve d'égoïsme (pour une fois !!!!) et donc cet ouvrage et pour MOI TOUTE SEULE !!!!!! Un bonnet pour avoir bien chaud à la tête...... Et avec cette météo, ce ne sera
 


 

Filet de Poulet pané et Aubergine chaud fondant

Bonjour à tous! Dimanche c'était délicieux à la cuisine avec ce bon petit plat. Du filet de poulet pané avec des aubergines dorées à l'huile servis chaud sur un lit de salade. Voici la petite recette Facile simple et rapide Pour les 6 à la maison,
 


 

Verrines chaud/froid crousti/fondant aux pommes

Ecrasez les palets bretons, et disposez-les dans le fond des verrines.Dans une
 


 

Chaud chaud chaud, le chèvre ! - Pas d'Esprit Sain sans Assiette Saine

Ici, je vous propose une petite variante du classique chèvre chaud. Tout bête mais quel délice ! Vraiment, l’essai est toujours transformé…. Sur votre toast/pain, placez votre bout de chèvre semi frais (ou de brebis) et avant de le badigeonner de
 


 

Fondant de fromage chaud - Ma cuisine, mon histoire...Mylène Cardona

Fondant de fromage chaud par Mylène Cardona Admirez ce coulant... Oh la la... Pour deux personnes, il vous faut un camembert ou un fromage ayant du goût, à pâte molle comme celui ci "Le Paillé",des tranches fines de poitrine de porc, ainsi que des