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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade de l'amour

C'est une recette que j'ai prise sur le blog délinquances et saveurs, cela donne une grosse quantité de salade, on peut en faire seulement la moitié, belle salade à refaire.Pour 6 à 8 portions selon le service300g de bébés épinards2 tasses de fèves germées (500ml)1 poivron rouge en dés1 poivron vert en dés227g de champignons tranchés2 branches de céleri en dés1 tasse (250ml) de riz cuit et refroidi1/2 tasse (125ml)de raisins (j'ai préféré mettre des canneberges séchées)1/2 tasse(125ml) (noix de Grenoble)Mettre dans un très grand bol.Vinaigrette:1/2 tasse (125ml) d'huile1/2 tasse (125ml) vinaigre balsamique1/4 tasse (60ml) sauce soya5 c.soupe de cassonade (j'en ai mis 4)sel et poivreMettre les ingrédients de la vinaigrette dans un contenant fermant hermétique et secouer vigoureusement.Verser sur la salade et mélanger.
 


 
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