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Recettes de cuisine: Rechercher

Tiramisu au pain d'épices.

Une recette de saison, le tiramisu au pain d'épices et à l'orange. Ici une présentation en verrine. TIRAMISU AU PAIN D'EPICES.12 tranches de pains d'épices - 500g mascarpone - 6 oeufs - 100g de sucre - 2 oranges - 2càs de liqueur d'oranges ou quelques gouttes d'essence d'oranges.Griller légèrement le pain d'épices .Blanchir les jaunes avec le sucreAjouter le mascarpone et aromatiser avec la liqueur ou l'essence d'oranges.Tapisser le plat avec le pain d'épices.Verser le mascarpone par-dessus.Couvrir avec  des quartiers d'oranges.Emietter un peu de pain d'épices par-dessus.Saupoudrer de cacao et de cannelle.Mettre au frais 2h au moins avant de servir.
 


 
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