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Recettes de cuisine: Rechercher

Oeufs farcis de base

Un excellent classique qui fait bon de voir sur la table aux fêtes!!Portions: 24Ingrédients12 oeufs cuits durs, écalés1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise légèreou de sauce pour salade2 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon1/4 c. à thé (cc) de sel1/4 c. à thé (cc) de poivre Pincée de paprika (facultatif) Couper les oeufs en deux sur la longueur. Retirer les jaunes et les mettre dans un bol moyen; mettre les blancs de côté. À l'aide d'une fourchette, écraser les jaunes; ajouter en remuant la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre. À l'aide d'une cuillère (ou d'une poche à glaçage), farcir les blancs de la préparation de jaunes.Saupoudrer de paprika, si désiré. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer. Servir en moins de 2 jours. Source: 
 


 
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Oeufs farcis aux champignons

Pour le tour en cuisine 403 mon blog a été assigné à Ma mie Laure et c'est sur celui de Janerre ou j'ai trouvé cette recette. Ingrédients pour personnes 4 oeufs 150 g de champignons de Paris 1 échalote 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère