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Recettes de cuisine: Rechercher

Moussaka gratin d’aubergine

Une recette de moussaka ou gratin d’aubergine super bon à la sauce tomate bolognaise sans béchamel (c’est un choix) très facile monté comme un mille-feuille c’est à dire, une couche d’aubergine, une couche de sauce, une couche de pommes de terre etc… A la découpe on distingue bien les différentes couches. Une recette savoureuse et assez […]
 


 
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1) pomme de terre en rondelle grillé 2) sauce tomate 3) viande aché grillé 4) aubergine grillée 6 petites pomme de terre 4 aubergines 2 tomate mures 1 oignon 250 g de viande hachée curcuma, persil raz el hanoute, a sauce béchamel 60 g de beurre 60g
 


 

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