Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de pain à la noix de coco

Ce pain est idéal le matin, avec une légère touche de sucré, nous rappelant les senteurs des îles, et dès le matin, voyager sans sortir de son lit, ça n'a pas de prix !!! Coût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de repos : 2 heures 30Temps de cuisson : 30 minutesIngrédients :330 ml lait15 grammes de  beurre1 cuillère à café de sel1 cuillère à soupe de sucre60 grammes de noix de coco râpé500 grammes de farine2 cuillères à café de levure de boulangerie (ou 1 sachet)Préparation : Mettre dans le bol du robot, la farine, le sel, et faire tourner le robot à la vitesse 1Ajouter la levure, le sucre,la noix de coco râpée tout en mélangeantAjouter le lait tiède, et le beurre, et pétrir pendant 10 grosses minutesRamasser la pâte en boule, et la placer dans une bassine recouverte d'un torchon propre, et la placer dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air pendant environ 1 heureDégazer la pâte sur un  plan de travail fariné. La façonner dans la forme voulue.La déposer dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.Faire lever une 2ème fois dans une pièce chaude pendant 1h30 ou 30 minutes dans le four à 50°C.Préchauffer le four à 200°C avec une coupelle d'eau pour créer un environnement humide qui favorisera le croustillant de la croûte.Battre un oeuf en omelette et badigeonner la pâte au pinceau. Cuire 30 minutes.A la fin de la cuisson, sortir le pain du four, et le laisser tranquillement refroidir sur une grille à pâtisserie avant de le dégusterBon appétit !!! 
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Pain perdu à la noix de coco - Coco Symphonie

J’adore le pain perdu parce que c’est bon, vite fait, et cela permet d’écouler le stock de vieux pain ! Comme il me restait du lait de coco, j’en ai profité pour essayer la recette d’une bloggeuse bordelaise expérimentée, auteur du site
 


 

Pain au caramel et à la noix de coco

Assalamo Alaykoum, Bonjourà tous,* Ingrédients: - 280 g de farine - 50 g de noix de coco râpée - 20 g de beurre - 50 g d'éclats de caramel dur - 20 g de lait en poudre - 2 g de sel - 15 g de levure boulangère fraîche - 170ml d'eau - 20 g de sucre
 


 

Pain à la noix de coco - sainbiosis

Pour celles et ceux, okara sur les bras après avoir préparé mon lait de coco à la vanille, qui trépignent d'impatience derrière leur
 


 
 

Noix de coco et fruits à pain - Les Délices de Nine

La coco tout le monde connait, mais le fruits à pain, se mange comme une pomme de terre : en purée,
 


 

Les Crocs du Loupinet: Pain à la noix de coco

effectivement ce petit goût léger de noix de coco est bien agréable :) ta mie est superbe ! un
 


 

Galettes à la noix de coco, pain cingalais

Voilà un doux pain cingalais qui va accompagner parfaitement un repas épicé, je l’ai servis avec mon poulet
 


 

Noix de coco et fruits à pain - Les Délices de Nine

La coco tout le monde connait, mais le fruits à pain, se mange comme une pomme de terre : en purée,
 


 

Noix de coco et fruits à pain - Les Délices de Nine

La coco tout le monde connait, mais le fruits à pain, se mange comme une pomme de terre : en purée,
 


 

Les gourmandises d'Isa: PAIN À LA NOIX DE COCO ET AU CHOCOLAT BLANC

pain, huile de coco, sucre de coco, noix de coco, extrait de coco, chocolat blanc, lait de coco,