Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

cigare au pomme de terre-mozzarella

Briouat en cigare au pomme de terre-mozzarellaIngrédients :- 500g de feuilles à pastilla ou feuilles à bricks- 6 pommes de terre- 1 boule de mozzarella coupée en lanières- 2 cuillères à soupe de persil haché- 1/4 cuillère à café de piment fort - 1 oeuf battu- Sel, poivre, cumin Préparation- Faire cuire les pommes de terre dans une cocotte d'eau pendant 20 minutes, éplucher-les et écraser-les avec une fourchette ou passer-les au moulin à légumes.- Mélanger dans un saladier la purée de pommes de terre, le persil haché, le piment fort, assaisonné de sel, poivre et cumin, bien mélanger.- Former de cette farce des boudins, mettre un trou dans chaque boudin et y mettre une lanière de mozzarella. Refermer le boudin, continuer la même opération avec les autres boudins.- Couper chaque feuille de pastilla en quatre pour obtenir des triangles.- Placer le triangle de feuille de pastilla sur un plan de travail et enduire-le avec l'oeuf battu. Poser un boudin de farce sur le grand côté du triangle, Plier les côtés de feuilles sur la farce et rouler en partant de ce côté vers la pointe pour obtenir un boudin farci, continuer la même opération avec les autres triangles et la farce.- Faire frire les cigares dans un bain d'huile chaude jusqu'à qu'ils soient dorés, égoutter-les sur papier absorbant.- Servir aussitô
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Briouat en cigare au pomme de terre-mozzarella - Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - ????? ?? ?????

Recette Briouat en cigare au pomme de terre-mozzarella Ingrédients : - 500g de feuilles à pastilla ou feuilles à bricks - 6 pommes de terre - 1 boule de mozzarella coupée en lanières - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1/4 cuillère à café de piment fort - 1 œuf battu - Sel, poivre, cumin Préparation - Faire cuire les pommes de terre dans une cocotte d'eau pendant 20 minutes, éplucher-les et écraser-les avec une fourchette ou passer-les au moulin à légumes. - Mélanger
 


 

Croquette de pomme de terre à la mozzarella pour Raladan

Recette des croquettes de pommes de terre avec leur coeur fondant à la mozzarella. Une recette facile à réaliser pour un résultat
 


 

Tortillas pomme de terre poivron mozzarella - recettedesorawel

       Une petite recette sympa trouvée sur le blog touche2saveurs.over-blog.com, très bien pour les beaux
 


 

Gratin pomme de terre - épinards à la mozzarella - Le blog de Ptite Tok

Bonjour la blogosphère!!!!!! Voici un petit plat tout simple, tout rapide et surtout fait avec ce-qu-il-y-a-dans-le-frigo !!!! Un plat comme on aime quoi avec que des bonnes choses et bien complet. A vos spatules! Pour 2 personnes : 4 pommes de
 


 

Croquettes de pomme de terre coeur mozzarella - LILY CUISINE

H ello les gourmands, ceci est une variante d'une recette de famille . Haha, ma mère à pour l'habitude de faire ces croquettes de pomme de terre, j'ai quelque peu changé sa recette pour vous proposer ma version. Rien d' extraordinaire à vrai dire,
 


 

Gnocchi de pomme de terre, coulis de tomates et mozzarella - AnneSoGood

Contrairement à ce que l'on croit, les gnocchis c'est assez simple et rapide à faire !! Avec cette recette vous pouvez en faire pour 6/8 personnes et en congeler la moitié trés facilement. Encore une recette inspirée du blog un déjeuner de soleil,
 


 

Soupe carottes, pomme de terre et mozzarella - Laurette cuisine

 Une soupe idéale en ces temps pluvieux et automnales. Pour 4 personnes : 1 oignon, 2 grosses pommes de terre, 8 carottes, 2
 


 

Samoussas pomme de terre jambon mozzarella - Notre amour de cuisine

Ingrédients: feuilles de brick 4 grosses pommes de terre 2 kirris 4 tranches de jambon 2 boules de mozzarella quelques brins de persil frais émincé sel, poivre Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les cuires a l'eau. Une
 


 

COUZINA.fr : Cuisine du Monde – Pomme de terre rôties farcies à la mozzarella

On préchauffe le four à 220°C; 1/On épluche 6 pommes de terre de taille moyenne. 2/On fait des
 


 

Recette de pomme de terre recomposée bacon et mozzarella | Dine&Move

C'est la nouvelle passion de mon chéri depuis que je lui fais mangé de bonnes choses équilibrées et variées : les pommes de terre recomposées. Vous allez