Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte bourguignonne (recette Tupperware)

Je ne vous propose que des recettes sucrées ces derniers temps... je cuisine pourtant bien salé ! .... et tous les jours ! Voici aujourd'hui une recette extraite d'un vieux livre Tupperware.. la tarte bourguignonne...J'espère que vous allez vous régaler autant que nous !C'est parti pour la recette...Ingrédients :4 à 5 gros oignons1 CS d'huileune pâte feuilletée ou une pâte brisée400g de viande hachéesel, poivre, herbes de Provence25g de beurre80g de gruyère râpépour la béchamel :75 ml d'huile30g de farine tamisée250 ml de laitsel / poivrePréparation :Éplucher et émincer les oignons puis les faire fondre à la poêle, dans l'huile, sans les laisser colorer.Garnir une tourtière de 24 cm de diamètre avec votre pâte. Piquer avec une fourchette puis y verser les oignons.Faire revenir la viande hachée dans le beurre, bien épicer et préparer une béchamel bien relevée. Je vous indique la recette express Tupperware (personnellement, j'ai utilisé mon Thermomix en diminuant les quantités...).Cette béchamel Tupperware est destinée à des préparations qui doivent gratiner au four.Mettre la farine et l'huile dans le shaker. Poser le disque et fermer. Secouer en mettant le doigt sur le couvercle pour le maintenir. Ouvrir puis verser le lait bouillant. Donner un tour de racloir puis mélanger et poser seulement le couvercle sans plus y toucher. Laisser gonfler 3 minutes sans agiter puis ouvrir. Bien mélanger pour obtenir une sauce bien homogène.Verser la viande sur les oignons puis arroser de sauce béchamel. Enfin, saupoudrer de gruyère râpé.Cuire 40 minutes à 210°C (Th. 7)Servir avec une salade verte.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Tarte Bourguignonne - Le scrap et la cuisine de Frou

Cette semaine en allant faire un tour sur le Blog d'autour de ma table, je suis tombée sur cette recette qui m'a tout de suite plu, car
 


 

L’Élo-sienne, tarte Tropézienne à la Bourguignonne | Élo dans la Farine

À l'heure où vous me lirez, je serais sur la route en direction de ma nouvelle destination d'habitation. Une nouvelle ville, nouvelle région et plein de nouveaux projets. C'est plutôt excitant et j'essaie d'apprécier un maximum. L'idée de cette tarte m'est venue le jour de ma visite à Flavigny. J'avais envie de bon dessert
 


 
 
 
 

Fiches Techniques Tupperware - Sandra Conseillère Culinaire Tupperware en Moselle (57)

De nombreuses fiches techniques sur les produits Tupperware. Très utiles pour comprendre le fonctionnement mais aussi l'intérêt pratique de ces produits. Elles vous permettrons aussi en tant que conseillère d'utiliser les bons arguments de
 


 
 

Cadeaux invités Tupperware - Sandra Conseillère Culinaire Tupperware en Moselle (57)

Participez à des réunions Tupperware ou ateliers culinaires Savoir-Faire pour acheter des produits de qualité et recevoir de nombreux
 


 

Cadeaux hôtesses Tupperware - Sandra Conseillère Culinaire Tupperware en Moselle (57)

Devenez hôtesse Tupperware en organisant des réunions Tupperware ou Ateliers culinaires Savoir-Faire. Tous les mois, gagnez de nombreux cadeaux