Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Charlotte facile poires chocolat

Contrairement à ce que l'on pense, les charlottes ne sont pas difficiles à réaliser, et à réussi bien entendu, il suffit de respecter certaines petites règles.Coût : €€€Temps de préparation : 60 minutesPas de cuissonTemps de repos obligatoire au réfrigérateur : minimum 3 ou 4 heures avant de dégusterL'idéal est de préparer sa charlotte la veilleIngrédients :Pour la mousse au chocolat : 200 grammes de chocolat pâtissier2 blancs d'oeuf20 cl de crème entière liquide1 cuillère à soupe de sucre glacePour la charlotte :30 boudoirs1 boite de poires au sirop ou encore mieux des poires fraîches bien muresPréparation :Mousse au chocolat : elle devra être préparé 3 heures avant de faire le montage de la charlotteFaire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe de lait au micro ondeBattre la crème en chantilly, en y ajoutant à la fin une cuillère à soupe de sucre glaceIncorporer le chocolat à la chantilly, en mélangeant doucement, réserverBattre les blancs en neige très ferme, en y ajoutant à la fin, une pincée de sel finIncorporer avec délicatesse les blancs en neige à la préparation précédente à l'aide d'une spatule, et réserver au frais au moins 3 heures avant de dresser la charlotteLa charlotte :Pendant ce temps, couper les poires en fines lamellesQuand la mousse au chocolat a finie ses 3 heures au frais, tremper les boudoirs dans le sirop des poires, et les mettre dans un moule à charlotteAlterner une couche de lamelles de poires, et une couche de mousse au chocolat et de biscuits imbibésPlacer au réfrigérateur, pour démouler, petite astuce, lorsque vous avez retourner le moule sur votre plat de service, et que vous sentez que la charlotte ne descend pas, placer un torchon humide et chaud sur le "cul" du moule !Bonne dégustation !!!
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Recette de Charlotte facile poires chocolat

Contrairement à ce que l'on pense, les charlottes ne sont pas difficiles à réaliser, et à réussi bien entendu, il suffit de respecter certaines petites règles.Coût : €€€Temps de préparation : 60 minutesPas de cuissonTemps de repos obligatoire au réfrigérateur : minimum 3 ou 4 heures avant de dégusterL'idéal est de préparer sa charlotte la veilleIngrédients :Pour la mousse au chocolat : 200 grammes de chocolat pâtissier2 blancs d'oeuf20 cl de
 


 

Charlotte poires – Charlotte au chocolat et crème de marron

Cet article est apparu en premier sur.Je vais vous raconter l’histoire de cette charlotte poires qui a commencé par une envie de crème de marron, vous me direz c’est de saison. Eric arrive et me dit tu pourrais refaire tes ganaches au chocolat, elles étaient top ! Ni une ni deux me voilà partie pour faire la crème de marron et les ganaches au chocolat … mais vous allez me dire comment on a pu arriver à cette charlotte … Je trouvais l’idée d’associer la ganache au chocolat
 


 

Charlotte aux 3 poires ( poires au sirop poires fraîches et poires séchées ) avec sa chantilly à la vanille et compotée de poires . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour en début d'après midi je vous donne la recette de cette nouvelle charlotte . Si vous aimez les poires elle est faite pour vous , j'ai utilisé des poires fraîches , des poires séchées et des poires au sirop . Ingrédients pour cette recette
 


 

Charlotte poires/mascarpone - La cuisine facile de Tini

Un dessert qui fait son effet , léger après un bon repas... Pour réaliser cette charlotte , vous aurez besoin de cercles individuel
 


 

Charlotte facile poire chocolat : la recette facile & rapide Cuisinetoo

Charlotte facile poire chocolat : la recette facile & rapide Cuisinetoo. Ingrédients : 200 g de chocolat pâtissier, 6 ½ufs, 1 pincée de sel, 30 boudoirs, 1 boîte de poires au sirop. Séparer les jaunes d'½ufs des blancs.
 


 

Charlotte poires et chocolat . - lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes
 


 

Charlotte Chocolat & Poires - C'est simple comme bon

  Cette charlotte, je l'ai faite il y a maintenant quelques semaines, pour l'anniversaire d'un petit neveu.En fait, au départ,
 


 

Charlotte Chocolat-Poires - Les idées de Sophie

La Charlotte de Sophie Ingrédients : (Pour 6 personnes) 200g de chocolat noir 2 boites de boudoirs 1 boite de Poires Williams au sirop 225g 4 oeufs 80g de beurre 25 cl de crème fleurette 3 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel Préparation :
 


 

Charlotte Poires-Chocolat | BANANA CAKE

Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande de charlotte au chocolat et poires pochées dans un sirop avec un peu de Calvados. La recette est simple à faire mais doit reposer au frais pendant 5 heures, pensez-y ;-) Pour les poires pochées 4 poires - 25cl d'eau - 125g de sucre - 1 CàS
 


 

Charlotte aux poires à la fève tonka et un peu de chocolat -

Déjà la fin du mois de février, le temps passe vite et je ne vous ai toujours pas parlé de ma charlotte aux poires. Ceux qui suivent mes aventures culinaresques sur Facebook ont déjà pu voir mes premiers déboires le mois dernier ! Cette charlotte