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Recettes de cuisine: Rechercher

Avgolemono, soupe grecque au poulet et au citron

            Il y a quelques semaines, j'avais été captivée par le film Survivre, l'histoire vraie d'un pêcheur islandais, seul rescapé du naufrage de son chalutier. Il parvient à s'en sortir en nageant pendant 6 [...]
 


 
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Recette Marinade grecque pour poulet (style Casa Grecque)

INGRÉDIENTS3 c. à table combles mayonnaise2 c. à table origan1/4 tasse huile légère (moi huile végétale)3 c. à table jus de citron1 c. à thé poudre d'oignon1 c. à thé ail haché1 c. à thé moutarde de Dijon1 c. à thé base de bouillon de pouletSel et poivrePRÉPARATIONMélanger le tout, et mariner 24 heures au réfrigérateur.Cette marinade rend le poulet juteux et plein de parfum Pour des brochettes ou des poitrines.Verdict: très bonne Marinade à refairesource: Les recettes