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Recettes de cuisine: Rechercher

Repas ou collation ?

En voyant passer cette recette dans la belle chaumière de je n'ai pas hésité une minute à la préparer pour mon Bo Harry. Lorsque mon fils a aperçu les pâtes il m'a dit : Je me demande bien pour qui tu as cuisiné ça hein ? Par contre curieusement, le plat que je m'étais réservé pour le diner du lendemain a disparu dans la même soirée.Toujours bon comme collation pour un Ado de 15 ans..Macaroni au fromageCe qu'il vous faut..1 paquet de 350 g de macaroni2 tasses de lait2 tasses de cheddar râpé1 lb de jambon coupé en dés4 tranches de pain*  J'ai remplaçé le pain par environ 1 tasse de brocoli avec des rondelles de carottes que j'ai préalablement fait cuire al dente:)¼ tasse de beurre1 oignon haché¼ tasse de farine Ce qu'il faut faire..Préchauffer le four à 400°f. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Pendant ce temps, faire fondre le beurre a feu moyen dans une autre casserole. Cuire l'oignon de 1 à 2 minutes. Saupoudrer de farine et remuer. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant. Incorporer les deux tiers du fromage, le jambon et les pâtes. Saler et poivrer. Beurrer un plat de cuisson de 8 po, puis y verser la préparation.Parsemer de dés de pain et du reste du fromage. * Brocoli pour moi:) Cuire au four de 20 à 25 minutes. ( Environ 15 minutes pour moi:) ** Note du chef Donalda: Question de rendre le plat moins lourd, j'ai remplacé le pain par du brocoli et des rondelles de carottes:) Source : Revue 5 ingrédient 15 minutes - Volume 5, N°5
 


 
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