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Recettes de cuisine: Rechercher

POULET AU BEURRE (trois fois par jour)

Une des meilleure recette de poulet au beurre que j'ai faite!!! Une belle recette de Marilou du site Trois fois par jour.POULET AU BEURRE (trois fois par jour)-2 lb de poitrines de poulet, désossées et coupées en cubes-5 c. à soupe de beurre-1 oignon,  haché finement-2 gousses d'ail, hachées finement-1/4 de tasse de yogourt grec natureLES ÉPICES-2 c. à thé de poudre de cari-2 c. à thé de garam masala-2 c. à thé de pâte de cari-1c à thé de cardamome, moulue-1 c. à soupe de gingembre frais, râpé-Une grosse pincée de selLES INGRÉDIENTS LIQUIDES-1/4 de tasse de yogourt grec nature -1 boîte (5,5 oz) de pâte de tomates-1 tasse de lait de coco-1 tasse de crème 35 %-1 c. à soupe de mielDans un bol, mélangerles épices puis réserver.Dans un autre bol, mélanger lesingrédients liquides puis réserver.Faire revenir le poulet dans 4 c à soupe d'huile jusqu'à se qu'il soit doréRéserver dans un autre assietteDans la même poêle, ajouter 1 cuillère à soupe de beurre puis attendrir l'oignon pendant environ 3-4 minutes.Saler, ajouter l'ail et le mélange d'épices puis poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes.Assaisonner.Ajouter le pouletAjouter lesingrédients liquidesBien mélanger puis porter à ébullition.Baisser le feu,  puis laisser mijoter pendant 1 h 30 à 2 h.Rectifier l'assaisonnement au besoin.Servir sur du rizgenny4source:
 


 
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