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Poulet rôti à la crème d'ail confit

L'ail a plutôt mauvaise réputation, notamment celle de donner mauvaise haleine et pourtant c'est un fabuleux condiment que j'utilise beaucoup, notamment dans les salades, persillades, assaisonnement,… Poursuivre la lecture […]
 


 
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POULET ROTI A LA CREME D'AIL

à réaliser et qui a plu même à ma fille de 4 ans 1/2 c'est dire...Pour 6 personnes6 hauts de cuisses de poulet2 oignons12 gousses d'ail30cl de crème liquide10cl de vin blanc1 cuil. à soupe de persil ciselé1/2 cuil. à soupe de sucre1 cuil. à café d'huile végétale et de farine1/2 cuil. à café de thym déshydraté10g de beurre pommadesel, poivre?Préchauffer le four th.180°C.Emincer les oignons en fines lamettes et les mettre au fond d'un plat allant au four.
 


 

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