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Recettes de cuisine: Rechercher

Les Pâtes aux Noix et Gorgonzola

Vous êtes nombreux à m'écrire pour me demander des recettes de tous les jours. Et surtout de pâtes dans une sauce riche et onctueuse. Sur la photo ce n'est peut être pas si évident, mais ces pâtes sont enrobées d'une sauce délicieuse aux noix et gorgonzola. Un vrai délice ! Comme toujours le secret des pâtes à la crème est dans la cuisson un cran en dessous "al dente" puis une deuxième cuisson dans la sauce brûlante déjà préparée. Une recette que je fais régulièrement à la maison (surtout avec un bon verre de vin rouge !). 
 


 
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