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Recettes de cuisine: Rechercher

Cocotte de veau aux carottes des sables & pruneaux

Envie de viande moelleuse avec des carottes qui ont du goût et de pommes de terre fondantes ? Envie d'un plat qui mijote et qui sent bon dans la maison ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients 1,2 kg de sauté de veau en morceaux 800 g de carottes des sables 250 g[...]
 


 
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Voici un petit plat très rapide à préparer. La cuisson est assez longue, me direz-vous, oui d'accord mais cela cuit à feu très doux donc pas besoin de s'en occuper. J'avais servi ce plat avec du riz basmati aux amandes, c'est juste du riz dans lequel on ajoute des amandes effilées grillées à sec quand il est cuit.Comme tous les plats mijotés, on peut le préparer la veille et juste le réchauffer le lendemain pendant la cuisson du riz.INGREDIENTS : 2 personnes500 gr de jarret de
 


 

Jarret de veau aux pruneaux

Une recette du blog « Les Délices de Mimm » - http://delicesdemimm.com Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de jarret de veau avec os 50 cl de jus de pommes artisanal 25 pruneaux dénoyautés 2 cuillerées à soupe de fond de veau déshydraté 2 échalotes
 


 

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