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Recettes de cuisine: Rechercher

QUICHE AUX FRUITS DE MER ET CHAMPIGNONS (thermomix)

Ingrédients :1 pâte feuilletée45 g d'échalote15 g d'huile d'olive150 g de moules marinières180 g de crevettes125 g de mélange de champignons500 g de crème fraîche entière2 oeufs1 c à café de currysel, poivrecoriandre fraisPréparation:préchauffer le four à 185 °mettre dans le bol, l'échalote puis mixer 5 secondes à vitesse 5ajouter dans le bol, les moules, les crevettes, les champignons, l'huile d'olive puis faire revenir 5 minutes à 100° en sens inverse vitesse 1à l'arrêt de la minuterie, égoutter puis réservermettre dans le bol, la crème, les oeufs, sel, poivre et le curry puis mélanger 10 secondes à vitesse 4Foncer un moule à tarte avec la pâte.Disposer les moules, les crevettes sur la pâte.parsemer de coriandre frais puis verser la crème dessusenfourner 40 minutes
 


 
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