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Recettes de cuisine: Rechercher

Cookies aux pépites de chocolat et au caramel au beurre salé

Une nouvelle recette decookies sur le blog ! La dernière datait du mois de Juin tout de même ! Nous avons adoré ceux la même si je songe déja à une amélioration pour la prochaine fois , il me semble que l'ajout de flocons d'avoine dans cette recette serait top !Pour une vingtaine de cookiesTemps de préparation : 10 minutesTemps de repos : 30 minutesTemps de cuisson : environ 12 minutes à 170° chaleur tournanteSous la main ! :170 g de beurre mou / 55 g de sucre blanc en poudre / 120 g de sucre brun / 1 oeuf / 2 càc de maïzena / 230 g de farine / 1 càc de levure chimique / 60 g de pépites de chocolat / 10 caramels au beurre salé/ 1 pincée de fleur de sel Voyons voir ! :¤Mélangez le beurre mou avec les 2 sucres . Ajoutez l'oeuf puis mélangez de nouveau.¤Ajoutez à la préparation précédente, la farine, la levure, la maïzena, la fleur de sel et les pépites de chocolat puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte.¤Détaillez la en boules de 15 g environ puis coupez les caramels en 2. Placez un caramel au creux d'une boule de pâte, recouvrez la avec une autre, formez de nouveau une boule et applatissez la légèrement. Déposez les cookies crus sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et réservez au frais pendant 30 minutes.¤Préchauffez le four à 170° chaleur tournante et enfournez vos biscuits entre 11 et 13 minutes. Laissez les refroidir sur une grille et conservez les dans une boite hermétique.Cookies aux pépites de chocolat et au caramel au beurre salé
 


 
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