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Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Une tarte toute simple que je fais souvent quand il me reste de la sauce d'épinards.Avec une salade c'est parfait pour un repas du soir complet et léger.Ingrédients pour 4 personnes1 pâte brisée400g de1/2 bûche de chèvrePréparation :Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.Répartir la sur la pâte, étaler.Émietter la bûche de chèvre.Repartir le fromage de chèvre émietté sur la tarte.Enfourner 20 min. à 180°C.Servir avec une salade verte ou une salade de tomates.
 


 
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Une tarte aux épinards, raisins et fromage de chèvre, pour retrouver des forces.

Je manque de fer, a dit mon médecin. Alors en souvenir de Popeye qui devient fort en mangeant des épinards, j'ai eu envie d'en acheter, des épinards. Même si ce n'est pas l'aliment le plus riche en fer, loin de là (j'aurais pu préférer, par exemple, les lentilles, les abats, le boudin noir ou même des pistaches !) ..Et j'en ai fait une tarte, pour utiliser ce nouveau moule rectangulaire ..Pour 4 à 5 parts :-une pâte à tarte HQGN (ou autre)- 200g de fromage de chèvre frais (type