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Recettes de cuisine: Rechercher

Galette des Rois a la frangipane

C’est l’Epiphanie et cette année j’ai choisi de partager avec vous la recette de la classique galette des Rois à la frangipane. Mon secret? Je double toujours les doses des recettes classiques afin d’avoir une belle épaisseur de garniture. Bon appétit et n’oubliez pas la fève! > Galette des Rois a la frangipane < Pour […]
 


 
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Blog de recettes, inventives,salées et sucrées, une cuisine facile, des recettes faciles pour tous les jours, les fêtes et les grandes occasions : étape par étape, techniques, recettes,
 


 

Galette des rois frangipane aux clémentines / Frangipane and Clementine Galette | Les Recettes du Panier

Le 6 janvier, 12 jours après Noël, c'est l'Epiphanie! Et pour nous, il est donc de tradition de manger une galette! :) Depuis que nous avons découvert le King Cake, classique ou manière Zoulou, nous optons généralement plutôt pour ces couronnes briochées. En plus de celui-ci, j'ai laissé libre cours à mon imagination cette
 


 

Galette des rois à la frangipane au chocolat / Chocolate Frangipane Twelfth Night Cake / French Chocolate Frangipane King Cake | Les Recettes du Panier

Pour ma part, la galette des rois se mange à l'épiphanie, le 6 janvier de chaque année. Je vous rappelle que l'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre la visite des mages à l'enfant Jésus. Je n'arrive pas à adhérer à la célébration le deuxième dimanche suivant Noël, de coutume en France et en
 


 

Galette des rois à la frangipane

Pour réaliser la pâte feuilletée cliquez ici : Pâte feuilletée au Thermomix TM31 Cliquez ici pour consulter la version II Galette des rois à la frangipane (version I) Ingrédients pour 8 : 2 pâtes feuilletées 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de
 


 

Galette de Rois à la Frangipane

J'avais comme une envie de tout faire toute seule ...Avec un peu de retard sur l'Épiphanie, j'ai enfin pris le temps de faire une photo de ma recette de galette préférée !!- Préparation : 40 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 30 minutes -Les ingrédients ...... pour 1 galette de 28 cm øLa crème pâtissière : 25cl de lait - 40g de sucre - 1 gousse de vanille - 3 jaunes d'oeuf - 20g de maïzena - 25g de beurre// La crème d'amandes : 100g d'amandes en poudre -
 


 

Galette des rois à la frangipane | S M L

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Galette des rois à la frangipane.

Je fais remonter cette recette de galette simple à réaliser et excellente. Je la réalise chaque année pour l'épiphanie.Galette des rois à la frangipane.2 paquets de pâte feuilletée - 150g amandes moulues - 150 g de sucre semoule - 150 g de beurre - 3 oeufs (dont 1 pour badigeonner) - 2 cuillères à café de fécule - 1 fève - 1 couronne.Faire fondre le beurre, puis mélangez tous les ingrédients avec le fouet.Poser la pâte déjà étalée sur la toile silpat.Mettre la garniture
 


 

Galette des Rois à la frangipane

Me revoilà mes p'tits chats :)J'ai eu beaucoup de boulot durant tout le mois de décembre (vis ta vis de pâtissière) c'est pourquoi j'étais peu présente sur la toile et que je n'ai publié qu'un seul article :(Alors avant toute chose bonne et merveilleuse année 2015! Qu'elle soit sous le signe de la gourmandise :pMais en ce début d'année je ne pouvais pas vous oublier pour la galette des rois!Cette année j'ai décidé de vous proposer la version
 


 

Galette des rois à la frangipane

Voici la galette des rois faite lors du premier dimanche de janvier. J'ai choisi une recette traditionnelle et j'ai été très satisfaite du résultat : galette bien garnie, pas sèche du tout...2 pâtes feuilletées100 g de sucre100 g de poudre d'amandes100 g de beurre2 oeufs entiers1 cs de rhum paille120 g
 


 

Galette des rois à la frangipane

Les fêtes sont à peine terminées qu’il faut déjà penser à la galette des rois puisque l’épiphanie c’est dimanche. On m’avait demandé de proposer une recette de galette des rois à la frangipane. C’est vrai que je n’ai encore jamais mis sur le blog ma recette classique. J’ai toujours voulu être plus originale. Je vous propose