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Recettes de cuisine: Rechercher

Courge blanche farcie

Nouvelle recette de chef : Courge blanche farcie
 


 
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Courge butternut farcie

C'était la première fois que j'achetais une courge butternut. Pour changer de la soupe ou de la purée, j'ai choisi de la présenter farcie. Pour une prochaine fois, je crois que je n'ajouterai pas de riz dans la farce. Mais ce n'était pas mauvais du tout pour autant ;o)Ingrédients1 courge butternut400 g de viande hachée2 petits oignons1 poignée de riz rond (facultatif)HuileFromage râpéSel et poivreRecette- Coupez la courge en deux dans l'épaisseur. Videz
 


 

Courge butternut farcie

 Ingrédients (pour 2 personnes)1 courge butternut bio200g de viande hachée 5% de matière grasse1 échalote10g de beurre salélamelles de gruyère RecetteLavez la courge. La faire cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit tendre. La laisser refroidir, puis la couper en deux, enlevez les pépins. Creusez la courge à l'aide d'une petite cuillère et mettre la chair de côté dans un bol. Ecrasez la chair à la fourchette, l'assaisonnez et ajoutez
 


 

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Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 25 min Ingrédients : - 2 petites courges butternut (ou 2 courges rondes) - 2 pommes Canada - 12 châtaignes - 1 CS de liqueur d'Ardèche pomme/châtaigne - 1 noisette de beurre - 1/2 cube bouillon végétal - sel,
 


 

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" L'automne est bien installé avec ses belles couleurs et aussi avec ses délicieux légumes. Adieu courgettes, aubergines,poivrons et bonjour poireaux, choux, topinambours et bien sûr les courges musquées, butternut ou potimarron. Mon choix s'est