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Recettes de cuisine: Rechercher

St Jacques rties sur pomme Macaire

Nouvelle recette de chef : St Jacques rties sur pomme Macaire
 


 
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Coquilles st Jacques rties

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POMMES DE TERRE MACAIRE - Croquenbouches

Pour : 5 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 heures 20 min Ingrédients : - 10 grosses pommes de terre à purée (toutes de
 


 

Palombes rties

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Cailles rties

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Carottes rôties au four

Avec ma manie d'acheter les carottes par 3kg pour qu'elles soient moins chères, il faut que je trouve des manières simples d'en cuire de grandes quantités à la fois afin de les congeler. Le four est alors bien pratique : quelques aromates et les carottes
 


 

Tartare de St Jacques à la pomme acidulée

Faites chauffer une poêle à blanc et faites-y dorer les pignons sans matière grasse.
 


 

Rosace aux nectarines rôties

Des nectarines bien mûres et rôties sur un simple gâteau au yaourt..Ingrédients :Nectarines rôties3 nectarines bien mûres et bien juteuses50 g de sucredu rhumMa suggestion :1 gousse charnue pour graines de vanille (la prochaine fois j'en mets)Gâteau au yaourt maison1 pot de yaourt aromatisé coco (maison pour ma part)2 gousses de vanille charnues1 pot d'huile de pépins de raisin2 pots de sucre2 oeufs entiers3 pots de farine T551 sachet de levure chimiquedu rhumDans le wok, verser le
 


 

Asperges rôties au roquefort

OK, la saison des asperges est terminée. Contrairement à mon retard dans les publications de recettes. Alors, tant pis pour les puristes du calendrier, voici un plat d'asperges que vous pourrez déguster l'année prochaine. Ou quand vous voudrez grâce aux