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Recettes de cuisine: Rechercher

A la recherche des parfaits donuts !

Je dois l’avouer, je suis toujours a la recherche de la parfaite recette de donuts. J’en ai goûté des tas (dont celle de Donna Hay qui est excellente) mais jusque là j’ai été incapable de reproduire la texture que j’aime à la maison. Pour moi un bon donut c’est un hybride entre un gâteau et un beignet : ca [...]
 


 
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Les Donuts Jambon-Gruyère de Mamigoz pour appareil à Donuts. - Chez Mamigoz

(Cuisine facile) Aujourd'hui, je vous présente mes Donuts au Jambon-Gruyère. Après plusieurs essais, voici ce que cela donne. Voici donc les ingrédients salés, pour 2 personnes : Soit 14 Donuts 50gr de farine 1/2 cuillère à café de sucre 1 pincée de
 


 

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Cookies parfaits

Aujourd'hui, des biscuits : Cookies parfaits.C'est quoi un cookie parfait ? vous allez me demander. Et bien pour moi comme pour beaucoup c'est un biscuit croquant au coeur encore moelleux. Avec de bonnes pépites ou chunks de chocolat... En fait,
 


 

Petits parfaits à la fraise

Fixez aux moules un bord en papier sulfurisé de 4 cm de haut.Lavez les fraises,
 


 

PARFAITS GLACÉS AU CHOCOLAT

Avec cette chaleur qui nous étouffe quoi de mieux qu'unglacé et bien gourmand!Desglacés au noir et aux cookies.Pour 6 personnesPréparation: 20 minCuisson: 5 minRepos: 12 hIngrédients:125 g de cookies au chocolat150 g de chocolat noir50 g de beurre fondu3 blancs d'oeufs100 g de sucre20 cl de crème liquide entièrehuilePréparation:Réserver 2 cookies et mixer le reste avec le beurre fonduTasser cette préparation au fond d'alvéoles à muffins huilées.Réserver au
 


 

Les cookies parfaits (deuxième édition)

A tous ceux qui sont d’ores et déjà totalement addict de la recette de nos parfaits cookies, et qui leur ont rendu hommage là, là, là, là ou encore là… A tous ceux qui n’ont pas encore trouvé LA recette de cookies… A tous ceux qui n’ont pas pris comme résolution pour 2015 de manger moins gras et moins sucré… A tous ceux qui aiment croquer mais également mâchouiller… A tous ceux qui ont envie de se faire plaisir… Let me introduce you : the return of the comeback of
 


 

Les muffins parfaits | Louise aux fourneaux

Gonflés, moelleux, aérés... Ces muffins ont toutes les qualités requises ! Recette piquée ici. Pour 12 gros muffins Ingrédients secs : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 175 g de sucre 150 g de chocolat grossièrement coupé en pépites + quelques pépites pour la déco Ingrédients liquides : 90 ml d'huile